AFRICAN SOUL FOOD
RESTAURANT AFRO – AUTHENTIQUE
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AfroSoulFood
Le concept AfroSoulFood est une dérivé de la SoulFood ou en français la cuisine de l’âme. Généreuse, chaleureuse et savoureuse, la Soul Food, est associée à la cuisine traditionnelle afro-américaine, du sud des Etats-Unis. Bien que le terme ne soit apparût que dans les années 1960, cette cuisine trouve des origines bien plus anciennes en Afrique, à l’époque de la traite négrière