Cuisine traditionnelle Déjeuner et Dîner, Réceptions et banquets. Traiteur Pas d’Alcool Wifi Disponible Restaurant Eldjazair est implanté en plein cœur d’Alger. Avec un style mauresque, ses colonnes en marbres, ses zellidj, ses objets décoratifs en cuivre, il nous fait penser à une ‘douera’ de la Casbah. Son nom ‘El Dzazair’, petit clin d’œil à l’ancienne Medina, se reflète aussi bien dans la décoration que dans le menu affiché. Une cuisine traditionnelle algéroise et familiale, avec des plats savoureux : Chorba fric, bourek, rechta, sfiria, kebab, m’tawem, kebda m’charmla, tadjine zitoune….On y mange aussi du bon poisson frais : chtitha sardine, sépia en sauce….Les prix sont vraiment abordables et le service impeccable.« Ce restaurant a d’abord appartenu à une figure connue de la Casbah : Boualem Khedache dit Boualem Tapioca. C’était au début des années 70 » nous révèle Mohamed Aït Amer, le patron qui désormais gère cet établissement avec son frère Majdid. Ce resto abrite mariages, réceptions et banquets. Des repas sont également livrés à domicile. Il suffit de passer un petit coup de fil ! • Ouvert tous les jours sauf Vendredi • Adresse : 4 rue Ferhat Tayeb (ex rue Ballay). Perpendiculaire à l’avenue Pasteur. Alger centre • T: 021 636 995 / M: 0770 612 692 • Prix : Entre 200 et 700DA • Pas d’alcool. Wifi disponible.