Situé dans la zone hôtelière voisine telle que Radison blue, Jalsa beach, Azuri, Prince maurice.Nous vous proposons une délicieuse cuisine mauricienne authentique dans l’est. Seabell a été ouvert pour la première fois en tant que petit magasin il y a environ 22 ans, où nous venions de déménager à Poste la Fayette avec notre petite famille mon père, ma mère, mes deux sœurs aînées et moi. Mon père est le fondateur du restaurant Seabell comme il l’utilisait de s’envoler pour l’Afrique du Sud plus précisément vers la plage de Durban La Mercy où il avait l’habitude de manger au restaurant Seabelle et est tombé amoureux de ses plats et il avait toujours en tête si un jour il ouvrait un restaurant il l’appellerait Seabell, car cela lui rappelle de bons souvenirs d’Afrique du Sud. Après l’ouverture de la boutique, les gens des environs étaient curieux et nous ont demandé si nous faisions des plats à emporter car il n’y avait rien à ce moment-là, alors nous avons décidé pourquoi ne pas essayer des plats à emporter. La nourriture de ma mère était si délicieuse que la nouvelle s’est répandue comme feu dans les environs.

C’était le début du restaurant Seabell. Comme nous n’avions aucune expérience dans la restauration, ma sœur est allée à l’école hôtelière pour suivre un cours sur la relation client et moi sur la nourriture dans la cuisine. Après l’école, nous travaillions tous les deux dans des hôtels et à notre restaurant aswel afin d’améliorer le niveau du restaurant. Même si ma mère était très bonne en cuisine, elle apprenait de nouvelles choses de moi car je travaillais dans des hôtels 5 étoiles. J’ai commencé à travailler à Touessrok, St Geran, Royal Palms et l’hôtel Belle Mare Plage. Puis, après 5 ans, j’ai eu la chance d’aller travailler en Irlande où j’ai travaillé dans différents types de restaurants où j’ai appris la cuisine irlandaise, française, italienne, thaïlandaise méditerranéenne et indienne. Après cela, j’ai Je suis allé travailler sur une croisière de célébrités où j’ai vécu une expérience unique qui a amené toute mon expérience à un autre niveau. Le défi était difficile mais en valait la peine. 15 ans de travail à travers le monde. Maintenant quoi? Revenez à la vraie vie SEABELL RESTAURANT la rénovation après 15 ans et une nouvelle seabell avec toute cette expérience. Maintenant, ma mère et moi, nous avons travaillé sur différents anciens menus que nous avions et quelques nouveaux menus. Mon père le seul et unique il est notre fierté et nous sommes si fiers de lui. Chaque fois qu’un invité vient et s’il a la chance de lui parler, il vous fera vous sentir chez vous, parlera de son passé qui est très riche. Mes sœurs sont toujours là avec de nouveaux concepts et c’est aide beaucoup. Maintenant, la nourriture qui est servie à Seabell est unique avec des idées nouvelles et anciennes avec une touche de fusion à travers le monde. Les ingrédients sont frais et tous les aliments sont préparés à la minute. La population locale aime notre endroit pour la fraîcheur de la nourriture.Ils viennent de toute l’île Maurice car c’est une très petite île, donc ce n’est pas très loin du nord au sud et d’est en ouest.Nous sommes situés dans le nord-est de l’île Maurice où il y a sont quelques hôtels comme Azuri, Radisson blue, La maison D’ete, Jalsa beach et l’hôtel Prince Maurice qui se trouve à une distance de 5 à 10 minutes en voiture.Nous avons également le parc national Bras D’eau qui est un très bel endroit pour la randonnée et au bout du sentier n’est pas loin du restaurant Seabell.La belle et tranquille plage de Poste La Fayette a un très beau paysage de montagne vue sur la mer et même quand le soleil se lève et se couche c’est très agréable.Et de l’autre côté on a une vue lointaine sur l’hôtel Prince Maurice. Consultez-nous sur Trip Advisor et lisez nos critiques pour plus de détails. +230 410 5373