Cette technicienne de l’Institut centrafricain de la recherche agronomique s’est rendue en Chine pour une formation sur la technologie des champignons comestibles et m\u00e9dicinaux pendant un mois et deux semaines.<\/p>\n
Quand elle est retourn\u00e9e dans son pays, elle a r\u00e9alis\u00e9 que ses compatriotes n’\u00e9taient pas tr\u00e8s int\u00e9ress\u00e9s par l’utilisation de la technologie pour cultiver des champignons. \u00ab\u00a0Ils disent que chez nous il y a des champignons qui sortent naturellement, donc la technologie des champignons ne les int\u00e9resse pas.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Et puis, des experts chinois sont arriv\u00e9s dans le pays pour la vulgarisation de la technologie Juncao. Celle-ci d\u00e9signe la plantation d’une herbe du m\u00eame nom hautement adaptable \u00e0 l’environnement et riche en nutriments, ainsi que l’utilisation de cette herbe transform\u00e9e pour cultiver des champignons comestibles et m\u00e9dicinaux et \u00e9lever de la volaille et du b\u00e9tail, a pr\u00e9sent\u00e9 Chen Kehua, responsable du projet.<\/p>\n
M. Chen a organis\u00e9 16 cours de formation sur la technologie Juncao, formant 613 apprentis, et a fait participer cinq coop\u00e9ratives \u00e0 la culture de champignons et quatre coop\u00e9ratives \u00e0 l’\u00e9levage de b\u00e9tail et de volaille avec l’herbe Juncao. L’\u00e9quipe de M. Chen a \u00e9galement plant\u00e9 trois hectares d’herbe Juncao tout en aidant les agriculteurs locaux \u00e0 en planter dix hectares.<\/p>\n
Les paysans centrafricains ont commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9aliser qu’une telle herbe, insignifiante voire n\u00e9gligeable pour la plupart des gens, pouvait changer leur vie et leur pays, ce pourquoi ils ont adopt\u00e9 cette nouvelle technologie.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Peu \u00e0 peu, en voyant ce que nous faisons, ils commencent maintenant \u00e0 s’adapter \u00e0 la culture des champignons parce que les champignons que nous cultivons ici avec la technologie sont de bons champignons, qui ont un bon go\u00fbt, et puis cela attire la population, ils sont maintenant beaucoup plus int\u00e9ress\u00e9s\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 Mme Dombeti.<\/p>\n
Fatime Abba Rekya, agronome de 40 ans, \u00e9tait parmi les premi\u00e8res personnes \u00e0 s’int\u00e9resser \u00e0 cette technologie chinoise. Avec le soutien d’experts chinois, elle a utilis\u00e9 la technologie Juncao pour cultiver des champignons et a commenc\u00e9 \u00e0 les vendre en ligne.<\/p>\n
Mme Abba Rekya a soulign\u00e9 que ces champignons \u00e9taient d\u00e9licieux et qu’il y avait une forte demande. \u00ab\u00a0Nous sommes en train de faire de notre mieux pour r\u00e9gler petit \u00e0 petit les commandes que nous avons\u00a0\u00bb, a-t-elle indiqu\u00e9, ajoutant que son \u00e9quipe avait r\u00e9ussi \u00e0 former environ 20 femmes \u00e0 la culture des champignons.<\/p>\n
Selon elle, la technologie Juncao a contribu\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation d’emplois, \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 l’augmentation des revenus dans les communaut\u00e9s rurales de son pays, et a jou\u00e9 un r\u00f4le important dans la lutte contre la malnutrition en RCA.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Je dis que c’est un business d’espoir parce qu’il y a des restaurants et des h\u00f4tels ici, on peut s\u00e9cher et exporter (les champignons) et faire beaucoup de choses autour : cr\u00e9er de l’emploi, par exemple, pour les jeunes qui ne sont pas all\u00e9s \u00e0 l’\u00e9cole (…) et pour les femmes qui sont \u00e0 la maison\u00a0\u00bb, a fait savoir Mme Abba Rekya.<\/p>\n
Lorsque les Chinois ont introduit la technologie Juncao dans ce pays d’Afrique centrale, Jean-Christian Ngakoutou-Patasse, pr\u00e9sident de l’International NGO Centrolive, a rapidement \u00e9tabli un partenariat avec eux.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Nous avons construit la champignonni\u00e8re et les techniciens de Juncao nous ont apport\u00e9 le myc\u00e9lium qui nous a permis de d\u00e9velopper cette technologie\u00a0\u00bb, a-t-il \u00e9voqu\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 ce partenariat, une centaine de personnes ont \u00e9t\u00e9 form\u00e9es \u00e0 la culture des champignons.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Nous sommes un pays qui sort d’une guerre et aujourd’hui, beaucoup de jeunes sont d\u00e9laiss\u00e9s. A travers cette formation, nous allons les aider \u00e0 se canaliser vers une technologie qui leur permet de faire beaucoup plus de d\u00e9veloppements pour qu’ils puissent se prendre en charge\u00a0\u00bb, a martel\u00e9 M. Ngakoutou-Patasse.<\/p>\n
Il a exprim\u00e9 ses remerciements \u00e0 la Chine car la promotion de la technologie Juncao dans les communaut\u00e9s pauvres aidera les habitants \u00e0 \u00e9chapper \u00e0 la pauvret\u00e9. \u00ab\u00a0La Chine nous apporte d\u00e9j\u00e0 beaucoup de soutien et c’est tr\u00e8s bien, nous comptons sur cette coop\u00e9ration pour \u00e9voluer ensemble et aider le peuple centrafricain\u00a0\u00bb, a-t-il conclu.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Dans notre pays, nous aimons les champignons, mais on ne sait pas planter des champignons. Gr\u00e2ce au projet de Juncao, on sait comment cultiver les champignons pour manger, on souhaite que cette technologie se propage dans tout le pays\u00a0\u00bb, a estim\u00e9 Iwano, un apprenti en agriculture.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Afin de mieux promouvoir la technologie Juncao, notre \u00e9quipe est en train de construire un atelier de production de 854 m\u00e8tres carr\u00e9s. Nous continuerons de populariser cette technologie, de former davantage de locaux, de domestiquer des champignons comestibles et m\u00e9dicinaux sauvages locaux afin d’att\u00e9nuer la p\u00e9nurie alimentaire en RCA\u00a0\u00bb, a dit M. Chen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En R\u00e9publique centrafricaine (RCA), Ir\u00e8ne Dombeti se consid\u00e8re comme l’une des rares chanceuses \u00e0 avoir une connaissance de la culture durable et technique des champignons.<\/p>\n","protected":false},"author":12963,"featured_media":12844,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67,73],"tags":[81,78,77],"class_list":{"0":"post-12847","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualites","8":"category-technologie","9":"tag-actualites","10":"tag-apie-project-2","11":"tag-technologie"},"yoast_head":"\n