Sous la pluie<\/p>\n
L\u2019\u00e9v\u00e9nement devait commencer \u00e0 13h selon l\u2019horaire diffus\u00e9 sur les r\u00e9seaux sociaux du festival. Or, les festivalier\u00b7\u00e8re\u00b7s ont \u00e9t\u00e9 contraint\u00b7e\u00b7s d\u2019attendre \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du Pavillon de la Jama\u00efque pendant plus de trente minutes apr\u00e8s l\u2019heure d\u2019ouverture annonc\u00e9e.<\/p>\n
Malgr\u00e9 ce d\u00e9part retard\u00e9, c\u2019est une foule enthousiaste et peu d\u00e9courag\u00e9e par la pluie qui a fait son entr\u00e9e dans le Pavillon \u00e0 partir de 13h35. La musique, assur\u00e9e par une succession de DJ au cours de la journ\u00e9e, battait son plein, et le bruit de discussions anim\u00e9es et de rires s\u2019est rapidement fait entendre.<\/p>\n
Des marchand\u00b7e\u00b7s \u00e9clectiques<\/p>\n
Selon Luce-Yole Toussaint, l\u2019une des cofondatrices du festival, l\u2019afro-v\u00e9ganisme est un m\u00e9lange de mets africains et carib\u00e9ens d\u00e9pourvus de produits animaux. Durant son entretien avec Le D\u00e9lit, elle a soulign\u00e9 les aspects b\u00e9n\u00e9fiques pour l\u2019environnement et la sant\u00e9 de ce mode de vie, qui constituerait aussi un \u00ab retour aux sources \u00bb gr\u00e2ce \u00e0 la mise en valeur d\u2019aliments naturels.<\/p>\n
Malgr\u00e9 cette d\u00e9finition de l\u2019afro-v\u00e9ganisme centr\u00e9e sur l\u2019alimentation, les marchand\u00b7e\u00b7s pr\u00e9sent\u00b7e\u00b7s exhibaient une grande vari\u00e9t\u00e9 de produits, et tous\u00b7tes n\u2019\u00e9taient pas associ\u00e9\u00b7e\u00b7s \u00e0 la cuisine ou \u00e0 la nourriture afro-v\u00e9ganes. Romans \u00e0 suspense, v\u00eatements vintage des ann\u00e9es 2000, impressions artistiques et produits capillaires ne sont que quelques exemples de l\u2019\u00e9clectisme des entreprises mises en vedette durant le festival.<\/p>\n
Interrog\u00e9e \u00e0 ce sujet, Luce-Yole Toussaint explique que le festival souhaitait offrir aux marchand\u00b7e\u00b7s de descendance africaine ou carib\u00e9enne une visibilit\u00e9 et une opportunit\u00e9 pour d\u00e9montrer leurs produits, en parall\u00e8le de la d\u00e9monstration de mets v\u00e9g\u00e9taliens de ces cultures. Ainsi, bien que les repas et produits alimentaires vendus lors du festival ne pouvaient \u00eatre d\u2019origine animale, les autres marchand\u00b7e\u00b7s n\u2019\u00e9taient pas contraint\u00b7e\u00b7s par cette exigence, selon les propos de la cofondatrice.<\/p>\n
Pourquoi un festival afro-v\u00e9gane ?<\/p>\n
Pour Luce-Yole Toussaint, le festival avait pour but de \u00ab montrer que le v\u00e9ganisme n\u2019est pas [\u2026] que pour les blancs \u00bb, soulignant que l\u2019image du v\u00e9ganisme dans les m\u00e9dias est loin de montrer toute sa diversit\u00e9. En ce sens, le Festival afro-v\u00e9gane de Montr\u00e9al peut \u00eatre vu comme participant \u00e0 une lutte contre les id\u00e9es re\u00e7ues et le v\u00e9ganisme blanc (white veganism) \u2013 ce v\u00e9ganisme qui ne tient pas compte de la vari\u00e9t\u00e9 des exp\u00e9riences humaines qui existent au-del\u00e0 des perspectives blanches et privil\u00e9gi\u00e9es.<\/p>\n
Pour Spaicy Bazile, coach de transition v\u00e9gane, le festival \u00e9tait l\u2019occasion de faire rayonner le v\u00e9ganisme comme \u00e9tant \u00ab synonyme de plaisir \u00bb et en harmonie avec les traditions culinaires de chacun\u00b7e. C\u2019est en replongeant dans ses racines ha\u00eftiennes qu\u2019elle a entam\u00e9 son exploration du v\u00e9ganisme, et c\u2019est ce cheminement qu\u2019elle encourage chez ses client\u00b7e\u00b7s : \u00ab Quand on fait une transition, on commence par ce qu\u2019on aime d\u00e9j\u00e0. On retourne vers les recettes qu\u2019on appr\u00e9cie\u2026et on revisite, tout simplement ! \u00bb<\/p>\n
Pour Hamidou Maiga, fondateur de Hamidou Horticulture, il est important de souligner qu\u2019en Afrique, \u00ab contrairement \u00e0 ce que l\u2019on pense, il y a \u00e9norm\u00e9ment de plats \u00e0 base de v\u00e9g\u00e9taux, car la viande co\u00fbte cher \u00bb. Ce producteur de l\u00e9gumes africains et tropicaux, bas\u00e9 \u00e0 Montr\u00e9al, a indiqu\u00e9 au D\u00e9lit qu\u2019un festival qui fait la promotion de l\u2019afro-v\u00e9ganisme \u2013 et par le fait m\u00eame \u00ab des v\u00e9g\u00e9taux afro \u00bb, selon lui \u2013 permet de montrer la culture africaine \u00e0 travers les plats et les plantes originaires du continent.<\/p>\n
Pour Luce-Yole Toussaint, l\u2019\u00e9v\u00e9nement \u00e9tait un succ\u00e8s et une source de fiert\u00e9 ; tant les festivalier\u00b7\u00e8re\u00b7s que les marchand\u00b7e\u00b7s ont manifest\u00e9 leur int\u00e9r\u00eat pour une \u00e9dition de plus grande envergure l\u2019ann\u00e9e prochaine. La seconde \u00e9dition s\u2019av\u00e8re d\u00e9j\u00e0 certaine pour la cofondatrice, qui affirme qu\u2019une rencontre est d\u00e9j\u00e0 en cours de planification pour pr\u00e9voir le d\u00e9roulement de l\u2019\u00e9dition 2023. \u00ab La population de Montr\u00e9al est ouverte et pr\u00eate pour une [diversit\u00e9 dans le v\u00e9ganisme]. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le dimanche 18 septembre dernier avait lieu la premi\u00e8re \u00e9dition du Festival afro-v\u00e9gane de Montr\u00e9al. Malgr\u00e9 la pluie battante, les festivalier\u00b7\u00e8re\u00b7s \u00e9taient au rendez-vous au Pavillon de la Jama\u00efque sur l\u2019\u00eele Notre- Dame, o\u00f9 avait lieu l\u2019\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n","protected":false},"author":12963,"featured_media":19026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53,55],"tags":[78,87,88],"class_list":{"0":"post-19029","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-culture-fr","8":"category-divertissement","9":"tag-apie-project-2","10":"tag-culture-2","11":"tag-divertissement"},"yoast_head":"\n