Un cachet d\u2019authenticit\u00e9
\nPour certains, les remparts d\u2019Essaouira rappellent Saint-Malo ou La Rochelle. Rien d\u2019\u00e9tonnant, les plans de la ville enclav\u00e9e, la m\u00e9dina, sont d\u2019un architecte fran\u00e7ais. La petite forteresse se prolonge sur une place o\u00f9 tr\u00f4nent encore de vieux canons qui t\u00e9moignent de son importance historique. Les murs donnent en partie sur la mer, ce qui ajoute au cachet du lieu baign\u00e9 par les vagues et les odeurs marines. Mouettes et go\u00e9lands sont aussi au rendez-vous. Comme les touristes, ils se r\u00e9unissent le jour sur le quai du port de p\u00eache bourdonnant d\u2019activit\u00e9s. Ici se c\u00f4toient ou se bousculent p\u00eacheurs, vendeurs, restaurateurs, poissonniers et touristes en qu\u00eate de photos originales. Et m\u00eame si vous avez beaucoup bourlingu\u00e9, vous d\u00e9couvrirez sur les nombreux \u00e9tals un nouveau poisson ou un crustac\u00e9 \u00e9trange. Une nouveaut\u00e9 aussi pour le palais, puisque vous pouvez faire cuire votre achat sur place au resto en plein air. Essaouira conserve encore son cachet d\u2019authenticit\u00e9 en d\u00e9pit du tourisme.<\/p>\n
Une plage invitante<\/p>\n
La belle marocaine est avant tout une plage dor\u00e9e qui s\u2019allonge sur des kilom\u00e8tres, un rivage au profil doux qui invite plus \u00e0 la marche qu\u2019\u00e0 la baignade, l\u2019eau de l\u2019Atlantique y \u00e9tant plut\u00f4t fra\u00eeche m\u00eame en p\u00e9riode estivale. On y vient beaucoup d\u2019ailleurs pour ses forts vents d\u2019\u00e9t\u00e9 appr\u00e9ci\u00e9s des amateurs de kitesurf. Son sable fin sans coquillage ou presque fait le bonheur des joueurs de foot, du moins en dehors des grandes p\u00e9riodes d\u2019affluence touristique. Mais ils ne sont pas seuls. Des chevaux galopent sur le bord de l\u2019eau, alors que des dromadaires regardent placidement les vagues se briser en attendant qu\u2019un touriste vienne les solliciter pour une promenade ou une photo. Pour d\u00e9couvrir une nature un peu plus sauvage, laissez-vous attirer par la lagune tout pr\u00e8s. Vous y verrez plusieurs oiseaux int\u00e9ressants, comme de gracieuses \u00e9chasses blanches aux longues pattes rouges. Dans le champ riverain, on peut parfois voir gambader ch\u00e8vres et moutons, ou encore un dromadaire qui s\u2019est accord\u00e9 un moment de libert\u00e9.<\/p>\n
Une m\u00e9dina tranquille
\nChaque m\u00e9dina marocaine a son charme particulier. F\u00e8s se distingue par ses rues pentues et ses \u00e9tonnantes tanneries. \u00c0 Marrakech, c\u2019est la d\u00e9mesure. L\u2019affluence est souvent si grande que la circulation pi\u00e9tonne devient \u00e9touffante. La m\u00e9dina d\u2019Essaouira est petite, calme, ses rues sont larges et accueillantes. On prend le temps de jaser avec les commer\u00e7ants, d\u2019examiner les \u00e9tals de fruits, de noix et de l\u00e9gumes, de visiter les galeries d\u2019art et les artisans. Les visiteurs y restent habituellement trois jours.<\/p>\n
Une douce fra\u00eecheur
\nEssaouira est pris d\u2019assaut au cours de l\u2019\u00e9t\u00e9 par les Marocains. Si vous recherchez la tranquillit\u00e9 et une temp\u00e9rature douce, optez pour septembre et octobre. Les touristes \u00e9trangers appr\u00e9cient aussi les mois de f\u00e9vrier \u00e0 avril. Nous \u00e9tions sur place \u00e0 la mi-f\u00e9vrier. Les soir\u00e9es \u00e9taient fra\u00eeches, le soleil abondant durant le jour, mais un coupe-vent s\u2019imposait, notamment en raison des vents.<\/p>\n
Les ch\u00e8vres et l\u2019arganier
\nD\u00e8s vos premiers pas au Maroc, vous serez sollicit\u00e9s pour acheter de l\u2019huile d\u2019argan. Provenant des noix de l\u2019arganier, un arbre \u00e9pineux tr\u00e8s abondant dans le sud-ouest du pays, l\u2019huile sert en cuisine ou en cosm\u00e9tologie. Elle a un d\u00e9licat go\u00fbt de noisette et on en sert souvent au petit d\u00e9jeuner, m\u00e9lang\u00e9e avec du miel. On associe souvent l\u2019arganier aux ch\u00e8vres qui grimpent dans l\u2019arbre pour en manger les fruits. La sc\u00e8ne donne \u00e9videmment des photos spectaculaires. Vous aurez d\u2019ailleurs le loisir d\u2019y assister le long de la route menant \u00e0 Essaouira, m\u00eame en plein hiver. Mais ce sont alors des ch\u00e8vres manifestement entra\u00een\u00e9es pour le plaisir des touristes, et on ne manquera pas de vous demander un pourboire pour faire un clich\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Avec ses fortifications, sa longue plage caress\u00e9e par les aliz\u00e9s, sa m\u00e9dina paisible et son port de p\u00eache anim\u00e9, la douce ville d\u2019Essaouira, sur la c\u00f4te atlantique, est l\u2019endroit tout indiqu\u00e9 pour terminer un voyage au Maroc. Promenades charmantes dans un site class\u00e9 au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO.<\/p>\n","protected":false},"author":12963,"featured_media":22192,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55,75],"tags":[78,88,93],"class_list":{"0":"post-22195","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-divertissement","8":"category-voyager","9":"tag-apie-project-2","10":"tag-divertissement","11":"tag-voyager"},"yoast_head":"\n