Ils ont une devanture difficile \u00e0 manquer, rue de la Monnaie dans le Vieux Lille. Un \u00e9norme doudou post\u00e9 devant la porte, entour\u00e9 d\u2019une dizaine de petits nounours tout droit venus de C\u00f4te d\u2019Ivoire. D\u00e8s le pas de porte pass\u00e9, une ambiance chaleureuse et conviviale se d\u00e9gage, avec cette odeur de banane plantain et de poisson brais\u00e9. Ce restaurant, il est \u00e0 l\u2019image des deux cofondateurs : Tonton Freddy et Tonton Gaudrey. \u00ab On a une vision de l\u2019African Dream et du r\u00eave de partager cette culture africaine dans l\u2019assiette \u00bb, indique l\u2019a\u00een\u00e9, Gaudrey, avec un chiffre d\u2019affaires qui double d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e.<\/p>\n
Retour le mardi 28 janvier 2020. Les deux cr\u00e9ateurs des Tontons Afro, apr\u00e8s avoir test\u00e9 leur concept, se pr\u00e9sentent devant les cinq investisseurs de l\u2019\u00e9mission de M6 \u00ab Qui Veut \u00catre Mon Associ\u00e9 ? \u00bb. C\u2019est \u00c9ric Larchev\u00eaque, fondateur de Ledger, qui investit 160 000 euros. \u00ab Son investissement a permis d\u2019ouvrir ce restaurant \u00e0 Lille et de d\u00e9velopper une certaine cu lture \u00bb, raconte Aude Panzu, responsable communication des Tontons Afro. Quelques mois plus tard, les clients sont d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s nombreux \u00e0 se rendre dans l\u2019antre de la gastronomie africaine \u00e0 Lille. \u00ab Ce qui m\u2019a surpris, c\u2019est la visibilit\u00e9 que nous a apport\u00e9e cette \u00e9mission. Encore aujourd\u2019hui, des gens viennent gr\u00e2ce \u00e0 elle \u00bb, ajoute Gaudrey.<\/p>\n
Les fondateurs ont souhait\u00e9 d\u00e9passer l\u2019aspect gastronomie africaine. \u00ab On voulait que les clients ne se sentent plus \u00e0 Lille, qu\u2019ils voyagent dans un univers qu\u2019ils ne connaissent pas \u00bb, pr\u00e9cise le cofondateur des Tontons Afro. Mixant gastronomie francophone et africaine, le restaurant rencontre un tel succ\u00e8s que des curieux font des kilom\u00e8tres pour d\u00e9guster les bananes plantains et le \u00ab Surf and Turf \u00bb des Tontons. \u00ab De Nantes \u00e0 Marseille, en passant par Lyon et l\u2019Allemagne, des gens viennent \u00e0 Lille juste pour le restaurant ! Et je ne parle m\u00eame pas des gens de Paris ou Bruxelles \u00bb, annonce fi\u00e8rement Gaudrey.<\/p>\n
Devenir le leader des restaurants afro dans le monde
\nComplet tous les soirs \u00e0 partir du mercredi, les deux fondateurs se fixent des objectifs tr\u00e8s ambitieux : implanter les Tontons Afro comme premi\u00e8re marque de restaurant afro dans le monde. \u00ab On peut toujours trouver un restaurant italien, asiatique, sud-am\u00e9ricain dans toutes les villes, et l\u00e0, il n\u2019y a pas encore de cha\u00eene mondiale de restaurant africain \u00bb, explique Aude Panzu. Avant cela, les Tontons Afro annoncent l\u2019ouverture d\u2019un restaurant sur Paris avant la fin de l\u2019ann\u00e9e 2023 et un autre en Afrique, d\u00e8s 2024\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Trois ans apr\u00e8s l\u2019\u00e9mission \u00ab Qui Veut \u00catre Mon Associ\u00e9 ? \u00bb, le retour sur Terre des Tontons Afro se passe tr\u00e8s bien. En plein c\u0153ur du vieux-Lille, le restaurant affiche quasiment complet tous les soirs autour de la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de Tonton Freddy et Tonton Gaudrey. Ils ont un objectif : devenir leader du march\u00e9 gastronomique afro.<\/p>\n","protected":false},"author":12963,"featured_media":26554,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55,63],"tags":[78,88,94],"class_list":{"0":"post-26557","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-divertissement","8":"category-mode-de-vie","9":"tag-apie-project-2","10":"tag-divertissement","11":"tag-mode-de-vie"},"yoast_head":"\n