Dans une \u00e9l\u00e9gante banlieue de Nairobi, une nouvelle exp\u00e9rience culinaire attire les foules : le Robot Cafe, premier du genre en Afrique de l’Est, o\u00f9 des robots assistent le personnel.<\/p>\n\n\n\n
Les robots en service aujourd’hui dans ce restaurant novateur se nomment Nadia et Claire. Depuis son ouverture il y a deux mois, ce caf\u00e9 est devenu une v\u00e9ritable attraction locale gr\u00e2ce \u00e0 ces assistants m\u00e9caniques qui glissent entre les tables pour livrer les commandes.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Parfois, nous sommes vraiment tr\u00e8s occup\u00e9s, surtout le week-end. Quand la salle est pleine, nous avons dix serveurs sur le terrain et trois robots. Ces robots sont nos coll\u00e8gues, ils ont des noms, ils nous aident dans le service, et leur service est parfait \u00bb<\/em>, explique Gladys Guda, serveuse au Robot Cafe.<\/p>\n\n\n\n Les clients acc\u00e8dent au menu en scannant un\u00a0QR code\u00a0\u00e0 leur table et passent leurs commandes en ligne. Une fois les plats pr\u00eats, un serveur humain les place sur le plateau d\u2019un robot, qui les livre ensuite \u00e0 la table apr\u00e8s quelques commandes pass\u00e9es sur un iPad. Les robots sont recharg\u00e9s pendant la nuit et contr\u00f4l\u00e9s via un centre de commande sp\u00e9cialis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Bien que l’utilisation de robots serveurs ne soit pas une nouveaut\u00e9 en Chine, au Japon ou aux \u00c9tats-Unis, elle repr\u00e9sente une premi\u00e8re pour beaucoup en Afrique de l’Est. Le restaurant a rapidement suscit\u00e9 un vif enthousiasme.<\/p>\n\n\n\n \u00ab Je peux dire que c’est quelque chose d’unique parce qu’ici, dans notre pays, le Kenya, je n’ai jamais vu un restaurant comme celui-ci. Donc, je pense que c’est une bonne id\u00e9e de la part du propri\u00e9taire de ce restaurant \u00bb<\/em>, affirme Packson Chege, client du caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n L\u2019introduction des robots a cependant soulev\u00e9 des inqui\u00e9tudes concernant la perte d’emplois, notamment dans un secteur h\u00f4telier cl\u00e9 pour l’\u00e9conomie kenyane.<\/p>\n\n\n\n John Kariuki, manager du Robot Cafe, se veut rassurant.<\/p>\n\n\n\n \u00ab \u00c0 aucun moment les robots ne peuvent assurer pleinement tous les services et toutes les t\u00e2ches qui doivent se d\u00e9rouler dans le restaurant sans l’intervention humaine \u00bb,<\/em> pr\u00e9cise-t-il. \u00ab Les robots sont en fait trop chers pour que nous puissions les acqu\u00e9rir \u00e0 grande \u00e9chelle. Mais nous croyons que les clients m\u00e9ritent d’avoir acc\u00e8s \u00e0 la technologie disponible dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s. Nous avons donc int\u00e9gr\u00e9 les robots essentiellement pour le divertissement, car c’est ce que recherchent nos clients. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n Bien que l\u2019initiative du\u00a0Robot Cafe puisse inaugurer une nouvelle tendance au Kenya, Edith Ojwang, consultante ind\u00e9pendante dans l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re, souligne la diversit\u00e9 des besoins en mati\u00e8re de service.<\/p>\n\n\n\n \u00ab L’industrie h\u00f4teli\u00e8re est tr\u00e8s diversifi\u00e9e. Nous avons des clients qui pr\u00e9f\u00e8rent un service robotis\u00e9 et une automatisation compl\u00e8te, tandis que d’autres privil\u00e9gient le contact humain. Ce n’est donc pas une menace totale pour la main-d’\u0153uvre humaine, en raison de la diversit\u00e9 des pr\u00e9f\u00e9rences dans l’h\u00f4tellerie \u00bb,<\/em> conclut-elle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dans une \u00e9l\u00e9gante banlieue de Nairobi, une nouvelle exp\u00e9rience culinaire attire les foules : le Robot Cafe, premier du genre en Afrique de l’Est, o\u00f9 des robots assistent le personnel. Les robots en service aujourd’hui dans ce restaurant novateur se nomment Nadia et Claire. Depuis son ouverture il y a deux mois, ce caf\u00e9 est […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39571,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67,63,59],"tags":[81,78,94],"class_list":{"0":"post-39570","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualites","8":"category-mode-de-vie","9":"category-speciaux","10":"tag-actualites","11":"tag-apie-project-2","12":"tag-mode-de-vie"},"yoast_head":"\n